カテゴリー: 飲食店

店舗別に材料の仕入発注を自店で作成した発注書に発注数量を手書き記入して仕入業者にＦＡＸしていた。 どこのお店がどれだけの仕入をしているのか、どこの業者に幾ら支払う予定なのか月末に請求書が来るまで把握できていなかった。

店舗のレジが旧いオフライン型のレジスターで、消費税の軽減税率に未対応、スマホ決済にも未対応という課題がありました。 さらにレジ操作ができる従業員が限られており、新メニューの追加登録も簡単にできないという課題がありました。

予約台帳が紙媒体（大学ノート）で従業員間で情報共有が困難だったため、忙しい店長２名しか予約電話に対応できてませんでした。 予約電話応対の際に予約台帳が手元にないと予約ＯＫの返答が出来ず、折り返しの電話ご連絡でお待たせすると予約獲得の機会損失が発生してました。